蘭公子台式卤肉饭加盟

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蘭公子卤肉饭连锁加盟总部独辟蹊径,开拓外卖

  对于年轻人来说,天气一旦冷或者热,那么整条命都是外卖给的。上了一天班回到家,吹着空调吃着外卖才是最大的享受。但是卤肉饭不同于其他的餐品,刚出锅的卤肉饭是最好吃的,高峰时期配送外卖往往会因为路况、天气等因素导致卤肉饭粘连、变凉,让喜欢吃“现成”卤肉饭的顾客哀声怨道。

  为了让顾客在天气不好的时候,也能吃到热乎乎的外卖卤肉饭,蘭公子卤肉饭加盟总部专门升级了包制工艺与温控技术,让外卖卤肉饭在一个小时内照样保持原味,从包制到配送每个环节都费尽了心思。

蘭公子卤肉饭连锁加盟店


  蘭公子卤肉饭在制作过程中加入蛋清,使面里蛋白质增加,卤肉饭下锅后蛋白质会很快凝固收缩,卤肉饭出锅后收水快,不易粘连。外卖的硬件采用了温控配送箱,这种箱子左右双开门双温控制技术,左边冷藏,右边加热,还能充电保温,不用担心外卖在配送途中冷却。
 

  此外,为了让顾客在享受美味的同时,也能欣赏到卤肉饭精美的色相,蘭公子卤肉饭连锁加盟总部匠心独运,在包装餐盒上也下足功夫,专门根据卤肉饭的大小比例订制包装盒里的小格子,把卤肉饭的蔬菜和卤肉隔开,让人十分有食欲。醋和辣椒、酱油也是用专门的塑封小袋子包装。
 

  蘭公子卤肉饭的用心周到,让顾客在寒冬里也能吃上热腾腾的外卖卤肉饭。这也是蘭公子卤肉饭连锁加盟店越开越多,越来越受顾客欢迎的重要原因。